शाकाहारी भोजन – Vegetarian food

शाकाहारी भोजन - Vegetarian food

खरगोश का खाना। इसे ही मेरे पिताजी शाकाहारी खाना पकाने और व्यंजन कहते हैं। सलाद और सब्जियां – इससे ज्यादा और कुछ नहीं हो सकता, है ना? ओह, लेकिन वहाँ है। शाकाहारी खाना बनाना कम से कम ‘नियमित’ खाना पकाने जितना ही विविध है – और कुछ मामलों में, कहीं अधिक कल्पनाशील। लगभग तीस साल … Read more

गिलोय का काढ़ा: सेहत के लिए बेहद लाभकारी है, घर बैठे ऐसे करें तैयार

गिलोय का काढ़ा: सेहत के लिए बेहद लाभकारी है, घर बैठे ऐसे करें तैयार

भारत सरकार के आयुष मंत्रालय की ओर से इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए कई उपाय बताए गए हैं. जिसमें से एक है गिलोय का काढ़ा. इस खबर में हम आपके लिए लेकर आए हैं गिलोय का काढ़े से होने वाले फायदे और उसको बनाने का तरीका.  गिलोय का काढ़ा तैयार करने का सामान दो कप पानी … Read more

गिलोय का रस पीने से शरीर से कौन सा फायदा होता है?

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गिलोय के फायदे- 1.अगर आपको एनीमिया है तो गिलोय के पत्तों का इस्तेमाल करना आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा. गिलोय खून की कमी दूर करने में सहायक है. इसे घी और शहद के साथ मिलाकर लेने से खून की कमी दूर होती है. 2. पीलिया के मरीजों के लिए गिलोय लेना बहुत ही फायदेमंद है. … Read more

चिया बीज खाने के लाभ क्या हैं?

चिया बीज खाने के लाभ क्या हैं

चिया सीड में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। इसलिए, चिया बीज के जरिए इन स्वस्थ फैटी एसिड का सेवन करने का सबसे आसान तरीका है। चिया बीज के एक सर्विंग में पांच ग्राम ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। साथ ही इसमें घुलनशील फाइबर होता है। अगर आप चिया बीज को थोड़ा गीला … Read more

दही खाने से शरीर को क्या लाभ मिलते हैं?

दही खाने से शरीर को क्या लाभ मिलते हैं

दही के गुण और दही खाने के नियम:- ◆ दही उष्ण वीर्य (गरम तासीर) की, मल को बाँधने वाली, पचने में भारी, कफ वर्धक, भोजन के प्रति रुचि को बढ़ाने वाली होती है। ◆जाड़ा लगकर आने वाले बुखार में इसका प्रयोग हितकर होता है। ◆दही का सेवन रात में, वसन्त, ग्रीष्म तथा शरद ऋतु में … Read more

गर्भवती महिलाओं के पौष्टिक आहार कौन कौन से हैं?

गर्भवती महिलाओं के पौष्टिक आहार कौन कौन से हैं

महिला कि यह इच्छा होती है कि वह एक स्वस्थ बच्चे को जन्म दे। इस इच्छा को पूर्ण करने के लिए गर्भावस्था मे पौष्टिक आहार का सेवन पर्याप्त मात्रा मे करना बेहद जरुरी है। गर्भस्थ शिशु का विकास माता के आहार पर निर्भर होता है। गर्भवती महिला को ऐसा आहार करना चाहिए जो उसके गर्भस्थ … Read more

दिमाग के लिए सबसे अच्छा भोजन कौन सा है?

दिमाग के लिए सबसे अच्छा भोजन कौन सा है

मसूर की दाल शोधकर्ताओं ने बताया है कि मसूर की दाल में दिमाग के लिए बेहद लाभकारी विटामिन बी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। ये आपके दिमाग को तेज करता है। साथ ही इस दाल में पाये जाने वाले, थियामिन, विटामिन बी6 और आयरन के गुण आपको ध्यान केंद्रित करने और याददाश्त बढ़ाने में मदद … Read more

बैंगन खाने से क्या स्वास्थ्य लाभ होता है?

बैंगन खाने से क्या स्वास्थ्य लाभ होता है

बैंगन कई रंग और आकार में आता है यह मूल रूप से एक नाजुक और उष्णकटिबंधीय बारहमासी पौधा है। इसमें विटामिन-C, विटामिन-K, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा, आहार फाइबर, फोलिक एसिड, पोटेशियम और मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत होता है बैंगन में कुछ दुर्लभ और बेहद फायदेमंद प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट होता हैं जिन्हें Nasunin कहा जाता है। … Read more

नींबू खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

नींबू खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं

यह एक खट्टा फल है। बड़े नींबू में मुफीद तत्व काफी तादाद में पाए जाते हैं जिनमें crict acid सबसे अहम है। बड़े नींबू के विभिन्न किस्मों में crict एसिड की मात्रा विभिन्न होती है। जो 3.71से 8.40 % तक होती है।crict एसिड और विटामिन सी की वजह से ही इस को दवाइयों में बहुत … Read more

जामुन खाने से क्या स्वास्थ्य लाभ होता है?

जामुन खाने से क्या स्वास्थ्य लाभ होता है

जामुन या काली बेर एक महत्वपूर्ण गर्मियों का फल है, जो कई स्वास्थ्य और औषधीय लाभों से जुड़ा हुआ है। जामुन के फल में एक मीठा, खट्टा और थोड़ा कसैले स्वाद भी होता है, हालाँकि स्वाद आपके फल पे निर्भर करता है इसका स्वाद अलग-अलग हो सकता है। जामुन का उपयोग सदियों से दुनिया के … Read more