आयुर्वेदिक चिकित्सा के अनुसार, ठंडा पानी शरीर में असंतुलन पैदा कर सकता है और पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।
मानव शरीर का तापमान लगभग ९८.६ फ़ारेनहाइट होता हैं जिसके कारण शरीर को ठंडे पानी के बाद इस तापमान को बहाल करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है।
आयुर्वेदिक के अनुसार ठंडा पानी इंसान के शरीर में मौजूद ५ तत्वों में से अग्नि को नुकसान पंहुचा सकता है, जो शरीर में सभी प्रणालियों को ईंधन देता है और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। आयुर्वेदिक चिकित्सक यह भी मानते हैं कि गर्म पानी पाचन को आसान बनाने में मदद करता है।
पश्चिमी चिकित्सा में, इस बात के कम प्रमाण हैं कि ठंडा पानी शरीर या पाचन के लिए खराब है। खूब पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने, पाचन में सहायता और कब्ज को रोकने में मदद मिलती है।
जो भी हो मुझे तो अपनी आयुर्वेद पर विश्वास हैं। इसलिए हमको हमेशा गरम पानी ही पीना चाहिए।